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Questo vino nasce dall’esigenza di vinificare a parte le uve prodotte dai vigneti più recenti che con il passare del tempo sono diventati vigneti adulti e pieni di risorse. Abbiamo individuato la collina corrispondente alle nostre esigenze di avere un vino snello, agile con pronta beva e che caratterizzasse al massimo il vitigno originario. Oggi viene vinificato usando prevalentemente le uve del vigneto a sud della nostra cantina.
TIPOLOGIA
Vino rosso fermo non affinato
VITIGNO
100% Uve Ruchè
GRADO ALCOLICO
13,50% vol.
12,00 € iva inclusa
